Hola amigos, tengo 42 años, y después de leer todos los artículos de Sott, me decidí a probar la dieta Paleo y después de 4 semanas comencé la Cetogénica, tengo 39 días de dieta desde que comencé. Los resultados al día de hoy son muy buenos. Bajé de peso, yo calculo que unos 5 kilos, lo cual no parece mucho, pero en medidas ha sido muy notorio. Uno de los primeros beneficios que recibí, fué que antes de la dieta sufría de gastritis, y ya no podía tomar café o alimentos muy grasos porque me detonaba un dolor horrible, que tardaba en poder controlarlo. Así que me sorprendió mucho que la primer semana que hice la dieta, no tuve ningún malestar en el estómago. Hacia mucho que había dejado de tomar leche y yogur, el único lácteo que consumía eran quesos. Al dejar las harinas mi estómago respondió maravillosamente. Al comenzar la 4ta. semana de dieta paleo, comí atún con mayonesa, cebolla cruda y tomate. Nuevamente se me detonó la gastritis, y fué que en el foro de "Dieta Cetogénica - Camino a la Transformación", del cual ya me leí todas las páginas... averigüe que en ocasiones hay un tipo de "Candida Albicans" que puede sobrevivir comiendo un poco de hidratos de carbono (ensaladas), así que decidí pasar a la dieta Ceto, ya que deseo que todos los habitantes indeseados de mi estómago mueran y mi flora intestinal se restablezca. Ya tengo 11 días en dieta Cetogénica, los fines de semana me permito comer algunas nueces, y en ocasiones creo que mi cetosis se detiene porque mi peso se ha mantenido en 54 kg. Mi estatura es de 152 cm. Me gustaría bajar 2 kg. mas, pero no es prioridad, me interesa más que mi estómago está sano y me siento muy bien, creo que me he estado adaptando perfectamente al cambio en Ceto, lo que si he notado es que la grasa que estaba en mi cintura, y que la tenía ahí desde que tenía 28 años, está disminuyendo, no bajo de peso, pero continúo bajando de medidas, ya que todas las mañanas mido mi cintura y cada 2 o 3 días noto que he bajado de medio a un centímetro. Mi familia directa (esposo e hija), han recibido muy bien mi cambio de alimentación, incluso mi esposo ya decidió dejar de comer harinas. El problema ha sido que la acepten mis padres y hermanos, ya que solamente se quedan con lo poco que han escuchado de la dieta y la satanizan por lo que les dicen de ella, que normalmente son cosas malas. Creo que me he informado bastante y estoy tranquila al respecto. Lo difícil es que la gente acepte algo que está fuera de sus paradigmas. Y peor aún cuando ni siquiera desean informarse. En fin, trataré de compartirles mis avances de mi dieta. Uno de mis intereses principales es ver si hay un cambio en mi sistema inmunológico, ya que soy alérgica a la humedad, el polvo y el frió. Según el foro de "Dieta Cetogénica - Camino a la Transformación", mencionan que se requiere incluso hasta 1 año para que el cuerpo se pueda "reparar" de todo el daño por la alimentación recibida desde nuestro nacimiento. Estoy dispuesta a hacer la prueba. Seré el "conejillo de pruebas" para tratar de cambiar a toda la familia¡¡¡¡¡
Saludos a todos¡¡¡
Hello friends, I am 42 years old, and after reading all the articles Sott , I decided to try the Paleo diet and after 4 weeks I started the Ketogenic , I have 39 days of diet since I started . The results today are very good. I lost weight , I reckon about 5 kilos , which does not sound like much, but action has been very noticeable . One of the first benefits I received, was that before the diet suffered from gastritis, and could not drink coffee or very fatty foods because I detonated a horrible pain it took to be able to control . So I was very surprised that the first week I did the diet , I had no upset stomach . Towards much he had stopped taking milk and yoghurt, were consuming only milk cheeses. By leaving meal my stomach responded beautifully . When starting the 4th . paleo diet week , I ate tuna with mayo , raw onion and tomato. Again I detonated gastritis , and that was the forum for " Ketogenic Diet - Road to Transformation" , which I already read all the pages ... find out that sometimes there is a kind of " Candida albicans " that can survive eating some carbohydrates ( salads) , so I decided to move to the keto diet because they want all the unwanted people die in my stomach and my intestinal flora is restored. You have 11 days in Ketogenic diet weekends I allow myself to eat some nuts , and sometimes I think my ketosis stops because my weight has remained at 54 kg . My height is 152 cm. I would lose 2 kg . more , but it is not a priority , I was more interested in my stomach is healthy and I feel great , I think I 've been adapting well to the change in Ceto , so if you 've noticed is that the fat that was on my waist, and had it there since I was 28 years old , is declining, not underweight, but continued down measures , as each morning and measure my waist every 2 or 3 days notice I have lost half an inch . My immediate family ( husband and daughter ) have welcomed my change of diet, even my husband and decided to stop eating flour . The problem has been that accept my parents and siblings, and only keep what little I have heard of diet and demonize so tell them about it, they are usually bad things. I think I 've updated and I'm pretty calm about it . The difficulty is that people accept something that is out of their paradigms. And even worse when they want reported . Anyway, I will try to share my progress of my diet. One of my main interests is to see if there is a change in my immune system , as I am allergic to moisture, dust and cold. According forum " Ketogenic Diet - Road to Transformation" , mention is required even up to 1 year for the body to "repair" of all damage received by feeding from birth. I 'm willing to do the test. I'll be the " guinea evidence" to try to change the whole family
Greetings to all